Amasadoras espiral con reversa para panadería de 25 a 100 kg

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Amasadoras de espiral con dos velocidades y reversa, de 25 hasta 100 kg de masa por batida. Al invertir el giro del cazo, la masa que se queda pegada en las orillas regresa al gancho y la mezcla se integra más rápido y sin grumos.

Tracción en espiral y cazo, temporizador análogo de perilla —simple y a prueba de harina—, cazo de acero inoxidable y rejilla de protección.

¿Qué capacidad necesitas?

AZM-25: 12 kg de harina (25 de masa), monofásica a 127 V.
AZM-40: 20 kg de harina (40 de masa), bifásica a 220 V.
AZM-50: 25 kg de harina (50 de masa), bifásica a 220 V.
AZM-70: 36 kg de harina (70 de masa), trifásica a 220 V.
AZMG-100: 50 kg de harina (100 de masa), trifásica a 220 V.

Dinos qué pan haces y cuántas batidas al día, y te recomendamos el modelo.

Amasadora espiral con reversa AZM-25 · 25 kg de masa

Amasadora espiral con reversa AZM-40 · 40 kg de masa

Amasadora espiral con reversa AZM-50 · 50 kg de masa

Amasadora espiral con reversa AZM-70 · 70 kg de masa

Amasadora espiral con reversa AZMG-100 · 100 kg de masa

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