Amasadoras espiral digitales de última generación para panadería
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Amasadoras de espiral de última generación, con temporizador digital, de 12 hasta 80 kg de masa por batida. Programas el tiempo exacto de amasado y lo repites batida tras batida, así el pan sale igual sin depender de quién esté en turno.
Amasadora espiral digital AZW-H20 · 12 kg de masa
$35,960
Disponible
Amasadora espiral digital AZW-H30 · 20 kg de masa
$44,080
Disponible
Amasadora espiral digital AZW-H40 · 25 kg de masa
$46,400
Disponible
Amasadora espiral digital AZW-H50 · 30 kg de masa
$48,720
Disponible
Amasadora espiral digital AZW-H60 · 38 kg de masa
$58,000
Disponible
Amasadora espiral digital AZW-H130 · 80 kg de masa
$183,280
Disponible
En todas, el gancho y el cazo giran a la vez (tracción en espiral y cazo): la masa se trabaja pareja aunque cargues poca. Cazo de acero inoxidable y rejilla de seguridad.
¿Qué capacidad necesitas?
Fíjate en los kilos de HARINA que metes por batida, no sólo en los de masa:
- AZW-H20: 8 kg de harina (12 de masa).
- AZW-H30: 13 kg de harina (20 de masa).
- AZW-H40: 16 kg de harina (25 de masa).
- AZW-H50: 20 kg de harina (30 de masa), una velocidad en revolución alta.
- AZW-H60: 25 kg de harina (38 de masa).
- AZW-H130: 50 kg de harina (80 de masa).
Revisa tu instalación eléctrica
De la AZW-H20 a la AZW-H50 son monofásicas a 127 V; la AZW-H60 es bifásica y la AZW-H130 trifásica, a 220 V. En la puesta en marcha medimos tu voltaje para que el equipo trabaje como debe.